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béchamel sauce (n) [white sauce made with butter, flour and milk] besciamella (n) {f} [white sauce made with butter, flour and milk]

EN IT Traduzioni persauce

sauce (n) [culinary] sugo (n) {m} [culinary]
sauce salsa {f}
sauce (n) [culinary] salsa (n) {f} [culinary]
sauce guazzetto